Construire un empire dans la food

Notes de l'épisode

Dans cet épisode, nous avons le plaisir d'accueillir Benjamin Luzuy, chef passionné et entrepreneur accompli. Benjamin partage avec nous son parcours fascinant, de ses débuts à l'EHL à l'ouverture de ses propres établissements, devenus des références incontournables dans la scène culinaire. Il nous révèle les défis…